Kan man selv høste jordbærfrø?

Jordbærfrø, kan man selv høste dem?

Sidste sommer plukkede vi de skønneste økologiske jordbær ude på Ventegodtgaard i Lille Skensved.

Billedet af alle de lækre jordbær, er dem vi plukkede.

Af de friske jordbær høstede jeg en del jordbærfrø. Jordbærfrøene er de små kerner man får i tænderne når man spiser jordbær. De sidder uden på jordbærene.
Mange tænker ikke over at det er frø, så hvis du ikke har været opmærksom på dette før, kan du nemt se frøene på billedet.
Frøene kan vippes ud af jordbæret med en stoppenål eller en kødnål og en lille smule tålmodighed.
Jeg brugte en kødnål og et stykke køkkenrulle til at tørre dem af på når de var vristet løs.

Opbevaring af jordbærfrø

Da jordbærfrøene var tørret ud, gemte jeg dem i et kaffefilter med navn på, og der har de ligget hele vinteren. Mørkt, i alm. stuetemperatur.

Såning af jordbær i februar, marts, april

Jordbærfrø sås inde i februar – april. De skal ikke ligge særlig dybt og og kun dækkes let med jord.
2-3 måneder senere udplantes de små jordbærplanter i krukker, i en altankasse eller i haven med 20-30 cm afstand.

Jordbær blomstrer i maj – juli og blomsterne skal bestøves af bier for at sætte bær.

Jordbærplanter af egne jordbærfrø

Opfølgning på jordbær eksperimentet

Jordbær eksperimentet gik ikke helt som jeg havde regent med. Planterne kom frem, men først måtte jeg lære noget nyt om jordbærfrø.

Læs hvad det var jeg gjorde forkert..

Jordbærplanter trives i direkte sol

Jordbærplanter sætter flest jordbær, hvis de står i direkte sol, og gerne så sydvendt som muligt. Hvis mine jordbærfrø bliver til små sunde jordbærplanter, vil jeg plante dem i altankasser, hvor de kan hænge ud over kanten på altanen.

Og så skal de ellers bare vandes ofte, så jorden holdes fugtig indtil de får godt fat med de nye rødder.

I dag, 26. marts, har jeg så sået nogle af frøene i en spirebakke. Så nu venter jeg spændt på at de små begynder at titte frem. Har læst at de godt kan være ret lang tid undervejs.

Følg på Instagram

Følg på Pinterest

Følg på Facebook

Måske har du lyst til at læse mere:

Plantevæg

Plantevæg

Læs hvordan vi forberedte os på at lave Danmarks (måske) største altanplantevæg, hvordan vi brugte børnearbejde i AltanEksperimentet og hvad jeg lavede mens Michael fra myMinigarden arbejdede med at montere plantevæggen på min altan …

Altan indretning og optimal udnyttelse af pladsen

Altan indretning og optimal udnyttelse af pladsen

Altan indretning med plads til det hele De fleste altaner er kun på nogle få kvadratmeter, min er på 10m2 så jeg er meget priviligeret. Alligevel kommer min altan indretning hurtigt til at se rodet ud, når jeg stiller krukker og zinkbaljer på gulvet. Derfor har jeg...